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CAFÉ DA MANHÃ

O café da manhã é servido diariamente das 08:30h às 11:00h na galeria envidraçada da casa principal ou nas próprias acomodações. Uma bandeja especial é preparada para aqueles que desejam sair mais cedo inclui café expresso, seleção de chás, leite, geleias caseiras feitas com frutas do próprio pomar, pães de elaboração própria, croissants, presunto, queijo, iogurte caseiro, bolos doces, petit fours, frutas, suco de laranja natural, cereais diversos, manteiga, queijo, creme e ovos, conforme o gosto do hóspede. Além disso, se solicitado com antecedência, teremos leite de soja, torradas e cereais sem glúten.

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RESTAURANTE

No jardim interior da casa principal, onde é servido o café da manhã, há também um restaurante à la carte com elaboração à vista. Cafeteria e bar de cocktails são disponíveis das 17:00h às 19:00h e jantar das 19:00h às 22:30h. Para a comida, foram privilegiados os componentes sazonais, destacados em Mendoza pela sua qualidade e variedade, bem como pelo caráter tradicional, às vezes com um toque inovador. Alguns pratos também são oferecidos com ingredientes locais e sabores incomuns que expressam a cozinha moderna. Além disso, podem ser saboreados os prestigiados queijos e frios de produção nacional (“picadas”). Tudo harmonizado com bons vinhos locais, que podem ser escolhidos diretamente em nossa adega com orientação da recepcionista. Também são disponíveis vários tipos de cervejas e outras bebidas, com e sem álcool.

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ADEGA

A charmosa adega de “boiseries” recuperados, possui vinhos de média e alta gama, selecionados em algumas das vinícolas mais destacadas e representativas de Mendoza. Inclui particularmente os vinhos criados por Gabriel, nosso enólogo, a partir das uvas dos melhores terroirs regionais. Além disso, somos brindados pelos belos murais de Florencia: “Janela a um Mundo de Fantasia” e “Desde a Noite”.

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